植物的花朵是植物高举生育、繁衍后代的生命之光，她以自有的色彩、香味、蜜膏及形态、花粉等让与她相依相存的昆虫们为她传送爱的结晶。

植物的花朵又是人们判定其有用、可用的价值标准。

兰花正是以其花朵的形态、幽香而受到人们的亲睐和追赏兰花花朵的花品（开品），体现着她们的欣赏点与价值观。

物竞天择，这是大自然的生存法则。在这万物万灵的大自然中，任何物种想在这充满残酷杀戮、危机四伏、百态竞争的自然环境中生存下来，是最不容易的。她必须施展自己所有的本领，抗争置自己于死地的绝境，以自己特有的优势，于大自然中展现她最辉煌的生命之光，照耀着自己延续后代的路程。在这个充满荆棘的道路上艰难的跋涉中，还要不断完善自己适应于大自然的各类器官，以自己最优秀的完美姿态，立于自己在大自然中应处的位置上。

兰花这一物种，诞生于那代世纪，进化路上有何精彩演绎？以许这些都装在考古学者、植物学家的神秘匣子里，也许，这些都还是个谜，还待人们去探索、发现、破解。兰花是以种子繁殖、传播后代的，正是种子的生成，孕变着兰花的变异。“花儿为什么这么美”？肯定是为了生存，为了后代的多样性，为了后代的完美性。“美丽的花朵为谁开”？当然是为了给她们递送着爱的信息的使者们--各种各样的昆虫，是它们从这一朵到那一朵，把花儿之间的爱相互的传递，才让兰花有了今天这么多样的品种，延续了这一物种的存在。

在我们的栽培中，往往有些大兜草，只发草，不开花，或花品一般，而有些残草却开出非常到位的花品来。有经验的兰友在兰花含蕾期扣水，使其萌动花芽，而在花期扣水，花品才能绽放到位。也正是这些人为的“折磨”，造成了使他们频于“将死”的环境，感到了生存的威胁，让它们不得不动用生存规律，绽放出最绚丽的“生命之光”，将它们为了延续生存结晶的花朵，达到最高的完美，来续写“生命之歌”的最后绝唱。“残苗开好花”，那是对兰花为了生存而开出好品位花来的最好诠释。

兰花的价值，花品是最主要的因素之一。兰花中的荷瓣、梅瓣、水仙瓣等是兰花花朵的变异而开出的花型。各种花型的“到位”与“不到位”却是兰花开放时的品位，既花品。 兰花的花品包容着花色、花姿、花葶;、花香等自然要素，正是这些自然要素，共同组成了兰花的花品。“荷形”决不等于“荷型”，不到位的荷瓣花，只能称荷形花，“荷形花”与“荷型花”之间没有欣赏与价值的可比性。当一株高品位的梅瓣开出水仙瓣，就会失去原有的价值。如果漂亮的三星蝶开出捧瓣半副蝶类来，你还能当三星蝶开价吗？这是在兰市交流中常见的事情。这就是兰花的价位法则。兰花的花品左右着一个品种价值的高低，同一品种，可以因为开品（花品）的不同，在兰花市场上流行着不同的价位。

人们栽培兰花，大多数人都注重它的发苗率，兰花的发苗率成了栽培兰花的目的。其实，要想将兰花栽到能开出好花品的程度，却是很难的。瓣型花的到位，蕊蝶瓣上的色块，三星蝶的规范，复色花色的对比度，多瓣蝶花的蝶化瓣数，这些都是花品检测的重要标准。有些兰花，培育多年，很难栽出下山时的花品，有些通过精心养植，却开出比下山时更好的花品，那就是对艺兰人栽培技能的检验。同一个品种，同一样苗数，在不同人的手里，会开出不同的花品，这是常见的事。栽培兰花历史长的地区，比栽培历史短的地区要易栽出好花品来。江浙地区兰友对瓣型花的栽培比贵州等地兰友更成熟，经验更丰富。瓣型花的栽培对贵州等地兰友来说，还是个难题，要想让一个好品种的花开出好的花品，是件十分不易的事。贵州名种“黔东梅”，到了江浙，连续数年都开出了很到位的梅瓣，而在贵州历经多年的摸索才开出类似花品来。江浙名品“宋梅”，在各地兰友栽培中，开品也“千姿百态”，够“味”的多，真正“到位”的却不多。这恐怕不是地理、气候的原因，更主要是在栽培管理上的技能使然。能让一个品种开出很到位的花品，满足艺兰人的鉴赏，获得更高的观赏与经济的价值，这才是兰花栽培的真正目的。所以，兰花栽培的最高境界不是兰花的发苗率，而是兰花的花品。